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Prensa
La Nación Revista
16 de diciembre de 2012
Pan dulce artesanal
El rescate de lo hecho a mano es una tendencia que marca la diferencia en el universo de la pastelería.
Prensa
Rosca de Reyes: ¿qué mirar al comprarla?
entremujeres.com
Aunque la comemos menos que al pan dulce, la rosca es un producto clásico que se elabora hace muchísimos años en Argentina y en otros países. ¿Y si retomamos la tradición? Te ayudamos con un “paso a paso” para elegir una de buena calidad.
Prensa
Secretos para saber elegir una Rosca de Reyes
Revista Maru
Se viene el gran evento del pasto, los magos y los regalos; te contamos de dónde surge esta tradición, cómo elegirla y, de yapa, una receta.
Prensa
Herencia de El Molino
Página 12 - Diciembre 2012
El Progreso, un siglo de calidad
Prensa
Nota Camara
Cronista Comercial - 18-08-11
Montar una confitería con espacio para elaboración requiere una inversión entre u$s 200.000 y u$s 250.000.
Prensa
Puro Norte - La Nación
Hasta el lunes 20 de este mes se celebra en Buenos Aires la Semana de la Pastelería Artesanal.
Prensa
Revista M
El gusto cambió y ahora, en lugar de un palo Jacob, los consumidores prefieren porciones únicas dejando atrás las grandes tortas.
Prensa
La Razon
16-06-2011
Las tortas de ricota, rogel, las palmeritas y budines ya fueron: lo dulce pasa por los cuadrados, las cupcakes y las cookies.
Prensa
Agenda Pastelería Artesanal en Revista Susana
Prensa
El Ombudsman de las confiterías porteñas
Clarín - 31 de Julio 2012
En el rubro desde que "usaba pantaloncitos cortos", dice que los bares se apropiaron "un poco" del gremio y explica las diferencias.
Prensa
La semana de la Pastelería Artesanal
Clarín - 25 de mayo 2012
Prensa
Cronista Pasteleria Semana
24 de mayo 2012
Prensa
La Razón
22 de mayo 2012
Cámara de Confiterías - Tucumán 1610 - Capital Federal - Buenos Aires - Argentina - Tel: (+5411) 43727275 - info@pasteleriaartesanal.com
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