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LA CENA ANUAL DE LA AHRCC

Con brillo, colorido y gran poder de convocatoria, reunió a las figuras más representativas del sector ya personalidades dediferentes ámbitos.

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Nacionales

Semana de la Pastelería Artesanal

Para tentarse con intensos aromas y sabores

Llega la semana de volver a la infancia, el momento en el que un aroma puede abrazarnos, animarnos, calmarnos, contenernos. Y también sonreír, soñar, y disfrutar.

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Nacionales

Argentina campeón en México!!

El equipo de pasteleros argentinos José D’Alonso, Jorge García, Mario Aban Cruz y su capitán Eduardo Ruiz

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Nacionales

Galletas de Halloween, sin miedo de comerlas

Se acerca la fecha de Halloween, fiesta típica anglosajona también conocida en otros países como la noche de todos los Santos.

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Internacionales

El secreto encanto de los pasteles de Belém

Los pastéis de Belém son una especialidad típicamente portuguesa que todo el mundo conoce, es más, uno no va a la capital portuguesa y se queda sin probarlos.

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El pan dulce artesanal, la mejor opción

Durante cinco días, dos trailers recorrieron las calles de Buenos Aires...

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Internacionales

Pestiños, tortas de aceite, flores de sartén y roscos fritos

Andalucía es una de zonas de España que más ha aportado a la cultura gastronómica pastelera de Semana Santa.

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Semana Santa, semana de dulces

La Semana Santa trae días de espiritualidad para los más devotos...

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Internacionales

Leche Frita, un dulce santo

La leche frita es otro dulce típico que se suele hacer mucho por la zona de Andalucía...

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Internacionales

El delicioso desafío de paladear un Croquembouche

Croquembouche es un postre francés hecho por apilamiento de bollos de crema en una forma cónica...

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Internacionales

Auténtico sabor andaluz con los mantecados de Estepa

El término municipal de Estepa, con una superficie aproximada de 202 km2, acoge la industria dedicada a la elaboración y envasados de mantecados, polvorones y roscas de vino entre otros dulces.

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El Conejo y el Huevo de Pascua

Las pastelerías y confiterías llenan cada año por estas fechas sus vidrieras con tentadores huevos y figuritas de chocolate, algunas de ellas auténticas obras de arte de la repostería.

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Nacionales

Sabores infaltables en la mesa pascual

Se aproximan las Pascuas...

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