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La torta mallorquina, que identifica a San Pedro

Una auténtica delicia que viene en sus dos variantes, de dulce de leche o crema pastelera.

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Wienerbrød

Wienerbrød, o en español "pan de Viena", es una denominación aplicada generalmente a un pastel dulce.

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Una crema de jerarquía

La maravillosa crema diplomática, tiene como base crema pastelera y chantilly. También se la conoce como Creme Madame.

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La pastelería de Suecia

Es la gran afición de los suecos, cuyos productos, generalmente acostumbran a acompañar con café.

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Primero, lo artesanal...

A la hora de elegir un producto de pastelería, los artesanales son la mejor y más saludable de todas las opciones.

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Pastelería artesanal y nada más

No existe nada más agradable que compartir en familia o con amigos, un producto artesanal.

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El Garash, es un sabroso pastel

Es de chocolate muy popular en la gastronomía de Bulgaria.

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Pastelería del pecado

Viena no es solamente la tierra de la música clásica, sino también del café y los pasteles dulces.

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La manipulación de los alimentos en la Pastelería Artesanal

Indudablemente, en el mundo de la gastronomía, la higiene es muy importante, pero cuando se trata de Pastelería Artesanal, este tema amerita un análisis, aún más profundo.

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