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Los postres dulces de Semana Santa

Para los más devotos, la Semana Santa y las Pascuas brindan días de espiritualidad. Pero también un gran placer para quienes gustan disfrutar de sus típicos dulces.

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Secretos de una buena Rosca de Pascuas

Algunas recomendaciones que se deberán tener en cuenta al elegir una Rosca de Pascuas artesanal.

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Origen de la Rosca de Pascuas

En sus comienzos fueron simplemente panes leudados, aunque sus antecedentes no están relacionados con la religión, sino con festejos paganos de la antigüedad.

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Un símbolo de las Pascuas

Sin dudas, de todas las costumbres pascuales, la más popular es la de los huevos de Pascua.

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Fiesta del Chocolate en Bariloche

San Carlos de Bariloche es una ciudad de la región patagónica argentina que posee la mayor tradición en la elaboración de chocolates.

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El marketing y la pastelería

Conocer a los clientes es fundamental para saber qué se les puede ofrecer y la manera de presentar el producto.

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Torta y café: Una tradición alemana

Una visita a Alemania para conocer los productos y costumbres de la pastelería del mencionado país.

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Provocador y vanguardista

Patrick Roger es un profesional que se destaca por su creatividad, con sabores que salen de lo convencional.

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“El marroncito” que se ganó su lugar

Así es el conocido brownie, un bizcocho de chocolate con nueces, que rápidamente fue conquistando infinidad de paladares.

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¿Torreja o torrija?

La torreja o torrija, es una tostada dulce clásica de las celebraciones de Cuaresma y Semana Santa en España.

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